よくあるご質問

いいえ、湯戻しや水洗いは必要ありません。袋から出して、そのまま料理に使えます。ソイミンチはそぼろや麻婆豆腐、スープなどに、ソイスライスは炒め物や煮物、鍋料理などにおすすめです。

Bihadaizは、脱脂大豆を主原料とする一般的な大豆ミートとは異なり、国産有機丸大豆100％を使用しています。国産有機丸大豆を圧搾し、加熱・加圧処理によって仕上げることで、大豆本来の甘みや香ばしさ、やさしい風味を楽しめます。ソイミンチとソイスライスは湯戻し・水洗い不要で、そのまま料理に使えます。

初めての方には、ソイミンチがおすすめです。そぼろ、麻婆豆腐、カレー、スープなど、いつもの料理にそのまま加えやすく、幅広くお使いいただけます。炒め物や煮物で食べごたえを楽しみたい方には、ソイスライスがおすすめです。

Bihadaizの大豆原料には、国産有機丸大豆を100％使用しています。大豆の産地や栽培方法まで確認し、素材そのもののおいしさを大切にしています。

SoyChipsやSoybôuには、商品によって塩、青のり、山羊チーズ、ナッツなど、大豆以外の原材料も使用しています。詳しくは、各商品の原材料表示をご確認ください。

国産有機丸大豆を圧搾し、加熱・加圧処理によって仕上げています。

ソイミンチとソイスライスは、湯戻しや水洗いをしなくても料理に使えるように仕上げているため、下ごしらえの手間をかけず、いつもの料理に取り入れられます。

食品添加物や化学溶剤は使用していますか？

Bihadaizは、大豆本来の甘みや香ばしさ、やさしい風味を感じられるように仕上げています。

大豆の風味の感じ方には個人差がありますが、お肉の味を強く再現するのではなく、大豆そのもののおいしさを楽しんでいただく商品です。ソイミンチとソイスライスは、においを取るための湯戻しや水洗いも必要ありません。

未開封の場合は、パッケージに記載されている保存方法と賞味期限をご確認ください。

開封後は、湿気や直射日光を避け、袋の口をしっかり閉じるか、密閉容器に移して保存してください。開封後は賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がりください。

いいえ。Bihadaizの商品は大豆を使用しているため、大豆アレルギーのある方にはお召し上がりいただけません。

また、商品によって大豆以外のアレルゲンを含む場合があります。必ず各商品の原材料表示とアレルギー表示をご確認ください。